CÍCEROVÉ PALACINKY
Malé a ľahké a najmä zdravé palacinky sú ideálne pre každodenný život, ale aj párty. Naplňte tieto slané palacinky obľúbenou plnkou a pochutnajte si!
Ingrediencie (na 6 palaciniek)
• 3 dl cícerová múka
• 3 - 3,5 dl voda
• Štipka soli
Príprava:
• Zmiešajte múku, soľ a vodu metličkou, kým cesto nebude úplne bez hrudiek. Pred prípravou palaciniek nechajte niekoľko hodín cesto postáť. Usmažte ich na troche masla.
Plnka:
Pesto, avokádo a pečený cícer s paprikovým korením
Smotanový syr, údený losos a rucola
Smotanový syr a figový džem + figy
Zmes vydrží v chladničke jeden týždeň. Takže ak budete mať chuť, môžete si vždy usmažiť čerstvú palacinku.